Ах, сколько копий уже сломано по этому вопросу... На самом деле всё не так уж и сложно. В основном, отличие только в базовой основе - полностью синтетическая или минеральная. Масла на полностью синтетической основе отличаются большей стабильностью при эксплуатации, а значит увеличенным межсервисным интервалом. Но при этом существенно дороже. В остальном, необходимо лишь полагаться на рекомендации производителя, по использованию масел для вашего двигателя, укомплектованности автомобиля (например сажевым фильтром, турбиной) и режимами эксплуатации. Бренд, в настоящее время, так же не имеет столь уж большого значения, т.к. масла именитых производителей, очень близки по характеристикам. Более важно не нарваться на подделку.
Сам, уже давно, и на бензиновых (замена через 10 т.км), и на дизельных (замена через 7.5 т.км) автомобилях, использую всесезонно масло MOBIL-1 5W50. Зимой это нормальный пуск в морозы, а летом эксплуатация в жару в городских пробках.